تولید و سنتز

اولین بار اتیل استات با تقطیر مخلوطی از اتانول و اسید استیک توسط دانشمند فرانسوی به نام Count de Lauraguais سنتز شد. در سال 2004 ، حدود 1.3 میلیون تن در سراسر جهان تولید شده است. تولید سالانه ترکیبی اتیل استات در ژاپن ، آمریکای شمالی و اروپا در سال 1985 حدود 400000 تن بود. بازار جهانی استات اتیل در سال 2018 3.3 میلیارد دلار ارزیابی شده است.

اتیل استات عمدتاً از طریق واکنش استریفیکاسیون کلاسیک فیشر اتانول و اسید استیک در صنعت سنتز می شود

این مخلوط با عملکرد حدود 65٪ در دمای اتاق به استر تبدیل می شود : CH 3CO 2H + CH 3CH 2OH → CH 3CO 2CH 2CH 3 + H 2O

کاربرد و مزیت اتیل استات

از اتیل استات در درجه اول به عنوان حلال و رقیق کننده استفاده می شود ، زیرا به دلیل هزینه کم ، سمیت کم و بوی مطبوع مورد علاقه است. به عنوان مثال ، معمولاً برای تمیز كردن تخته های مدار و در بعضی از مواد پاک كننده لاك ناخن استون نیز استفاده می شود استفاده می شود. دانه های قهوه و برگ چای با این حلال شیمیایی کافئین نمی شوند درصورتیکه استخراج فوق بحرانی CO 2 امکان پذیر نباشد وهمچنین در رنگ ها به عنوان فعال کننده یا سفت کننده استفاده می شود. اتیل استات در شیرینی جات ، عطرها و میوه ها وجود دارد. در عطرها به سرعت تبخیر می شود و فقط رایحه عطر روی پوست باقی می ماند.

کاربرد اتیل استات در آزمایشگاه ها

درآزمایشگاه ها،مخلوط حاوی اتیل استات معمولاً در کروماتوگرافی ستونی و استخراج استفاده می شود.اتیل استات به ندرت بعنوان یک حلال واکنش انتخاب می شود زیرا مستعد هیدرولیز ، ترانس استری شدن و چگالش است.

0/5 (0 نظر)

توضیحات تکمیلی

فرمول مولکولی

C 4 H 8 O 2

ظاهر

مایع بی رنگ

نقطه ذوب

83.6- درجه سانتیگراد (118.5- درجه فارنهایت ؛ 189.6 درجه سانتیگراد)

حلالیت در آب

8.3 گرم در 100 میلی لیتر (در 20 درجه سانتیگراد)